"Thánh địa" cho ai thích Washoku chuẩn Nhật nè.
Nhà hàng này mình được người bạn Nhật chỉ, nói là siêu nổi tiếng vì từng là bối cảnh chính trong phim truyền hình Hanzawa Naoki rất được yêu thích tại Nhật Bản.
Để đi được mình phải đặt trước từ hơn 2 tuần, vì quán siêu "hót".
Nhà hàng rất đẹp và rộng, từ cửa vào đã thấy 1 bầu trời Nhật Bổn rồi.
Không bày trí quá nhiều, vài chậu hoa, 1 kệ rượu Sake lớn, bàn ghế bằng gỗ... tất cả đều rất sang trọng.
Toàn bộ bếp đều thiết kế mở, ngồi ăn ở góc nào cơ bản cũng thấy mấy bác đầu bếp loay hoay làm món.
Mình đã đặt Course 雪割草, giá là 8.000 yên/ người.
Course này gồm 7 món, có cá nướng, Sashimi, Tempura, cơm thố, kem tráng miệng... đầy đủ.
Lượng mỗi món đều tương đối nhiều, và quan trọng là siêu ngon!
Mà đã ăn Washoku thì đâu thể không gọi rượu Sake, thế là ăn no uống say 1 hồi tính ra gần 12.000 yên/ em.
Có hơi xót xa 1 chút nhưng thực sự đáng tiền.
Lần sau có đãi khách hay bạn bè từ Việt Nam qua nhất định mình sẽ gợi ý nhà hàng này mới được.
Quán gây ấn tượng mạnh cho mình bởi sự sang trọng và rộng lớn.
Mình đã đặt trước nên vừa tới là được hướng dẫn lên lầu 3 (có thang máy đàng hoàng nha), vào 1 phòng riêng cực kì rộng dù mình chỉ đi có 2 người thôi.
Toàn bộ nhân viên nữ đều mặc Kimono, vô cùng chỉn chu và xinh đẹp.
Ai cũng nói chuyện nhỏ nhẹ, hướng dẫn tận tình, thích lắm.
Mình đã đặt Course Takumi, giá là 10.000 yên/ người.
Course này gồm 8 món, trừ tráng miệng thì món nào cũng có cua hết.
Mình đặc biệt mê món cua Sashimi, siêu tươi và ngọt thịt.
Riêng kem trà xanh để hạ màn phải gọi là xuất sắc.
Được chính chị nhân viên vào tận phòng pha trà xanh cho rồi mới chế lên kem, ăn ngon và thơm vô cùng.
Thấy mình ăn hết món rồi thì người ta sẽ gợi ý mang lên cho bình trà để ngồi tán gẫu tiếp, thấy thương chưa.
Thiệt, mê quán này hết sức!
Mốt có ai hỏi ăn cua ở đâu xịn là mình sẽ chỉ quán này ngay.
Quán nhìn bên ngoài cực kì sang trọng luôn. Mới nhận lương nên nhìn là muốn vào rồi. Vì trong khu Ginza nên giá cả mình cũng hiểu trước rồi nên cũng không còn lăn tăn nhiều. Mình dùng các loại Sashimi với ít rượu vang nhẹ , cá cực kì tươi và béo luôn, tiền nào của đó mà. Mọi người muốn trải nghiệm thì hãy thử nha. Xứng đáng lắm đó
Quán này ở khá xa so với ga Kintetsu Nagoya nha mọi người. Hôm trước thèm món Nhật nên có lên angioNhat để search xem có quán nào ngon ngon để thử không thì bọn mình quyét định đi ăn lươn Unagi tại mới nhận lương xong :))). Giá lươn thì mọi người cũng hiểu rồi. Bỏ qua giá cả thì mọi thứ đều ổn nha
Một quán Nhật truyền thống nằm trong con phố nhỏ cách ga JR Kawasaki khoảng 10 phút đi bộ.
Tưởng đường xa ướt mưa sẽ làm quán vắng nhưng không hề nha, luôn luôn đông.
Buổi trưa đi mà tới quán lúc 12h10 thôi là y như rằng sẽ phải chờ.
Mình cực kì thích quán này luôn, nhìn siêu cổ kính, y như bước vô căn nhà Nhật trong truyện Doraemon vậy.
Ngay cả cái điện thoại bàn cũng là phiên bản mấy chục năm về trước.
Tưởng để trưng bày thôi ai dè còn xài được thiệt.
Bữa đang ngồi ăn mà nó reo làm mình với mấy người khách khác hú hồn luôn.
Đồ ăn ở đây thì chỉ có thể dùng 2 chữ: "Xuất sắc!"
Quán chuyên các món cá, từ cá nướng, cá kho đến cá sống kiểu Sashimi...
Giá 1 phần từ 1.000 yên trở lên, nhưng thực sự rất xứng đáng đồng tiền vì ngoài cơm, đồ ăn, súp, còn có vài ba chén nhỏ rau cải ngâm, món chiên... cực kì phong phú.
Quán có 1 điểm trừ duy nhất là menu siêu khó đọc, ngay cả nhiều chỗ người Nhật cũng không đọc được =))
Lí do là vì quán dùng menu viết tay, và viết kiểu thư pháp nữa nên mỗi lần ăn là 1 lần thú vị vì được đuổi hình bắt chữ.
Không chỉ ai ở gần quanh đây mới hay ăn đâu, cuối tuần rất nhiều người Nhật sống ở các khu khác lặn lội đi tàu đến vì danh tiếng của quán đó.
Nếu bạn có dịp nhất định cũng ghé thử nhe.
Mặc dù mình cũng hơi e dè món chiên nhưng thấy hình menu hấp dẫn quá xá nên kêu ăn thử.
Mình gọi phần Edomae Tendon - cũng là menu "xịn" nhất nên đến 1.320 yên/ tô lận.
Bù lại có Anago, tôm, rau... nhiều lắm. Món Tempura nào cũng rất giòn, tươi và không bị ngấy dầu.
Ban đầu thấy cơm hơi ít nhưng ăn 1 hồi lại ăn hết nổi vì nhiều đồ ăn quá, ăn đến gần cuối hơi ngán ngán á.
Nói chung là ngon nhưng mình nghĩ gọi phần cơm Tendon bình thường sẽ vừa phải hơn.
Từ ga JR Nihonbashi đi bộ tầm 6 phút hơn sẽ đến được quán. Quán có bàn khá rộng thường phù hợp cho những buổi tiệc liên hoan công ty, tiệc bạn bè chẳng hạn v.v…
Đồ ăn của quán khá ổn và được cửa hàng trưởng phục vụ rất ư là tận tình luôn nhé! Điểm 10 cho sự hoàn hảo về chất lượng từ phục vục cho đến các món ăn của quán nè 😉
Không gian quán khá rộng với gần 165 ghế. Giá ở đây khá cao do là chất lượng đồ ăn rất ư là ok đó nhen! Nếu muốn thưởng thức hương vị đặc biệt của ẩm thực Nhật thì lâu lâu bỏ ra chút đỉnh để thưởng thức chắc cũng không sao đâu nè. Cực kì Osusume các bạn món Cơm Lươn của quán nhé! Nước sốt của món này rất đậm vị và cực ngon nên rất đáng tiền đấy 😉
Quán cách ga Mitsukoshimae tầm 2 phút đi bộ. Quán thuộc dạng nhà hàng cao cấp với không gian rộng gồm quầy trung tâm, bàn ngồi dạng thường và bàn ngồi dạng chiếu, phòng riêng. Món ăn chính chủ yếu của quán là về Lươn nướng tẩm sốt đặc trưng của Nhật Bản.
Giá cả hơi chát nhưng lâu lâu đến thưởng thức để trải nghiệm rõ ẩm thực Nhật thì cũng đáng đấy 😊
Quán cách ga JR Shinnihonbashi chỉ khoảng 1 phút đi bộ thôi nên rất dễ thấy.
Đây là quán cao cấp chuyên về Lươn nướng nên giá hơi cao. Vì là quán cao cấp nên những món ăn ở đây đều rất chất lượng. Với món chính là cơm Lươn nướng thì khỏi phải bàn cãi, mùi thơm từ da Lươn được nướng đã kích thích vị giác của biết bao thực khách đến đây. Tuy giá có cao nhưng được 1 bữa ăn ngon thì cũng xứng đáng hen ☺️
Thông tin quán ăn
